на 4 порции
Ингредиенты: 600 г креветок(масса в замороженном виде), 3 зубчика чеснока, петрушка (10 веточек), 6 ст. ложек оливкового масла, перец.
Способ приготовления:
Разморозьте креветки. Они должны быть очищенными и без головы. Вы можете оставить хвостик креветки. Очистите чеснок, вымойте петрушку и отделите листики от стеблей. В миксере мелко перемолите листья петрушки и чеснок. В маленькой миске смешайте получившуюся массу с оливковым маслом и перцем. На среднем огне разогрейте сковороду, а затем, убавив огонь, выложите в нее креветки и содержимое миски. Жарьте до появления золотистой корочки, регулярно помешивая. Внимание! Чеснок не должен подгореть. Подавайте горячим.
История:
Чеснок - это важный ингредиент во французской кухне и культуре. Шесть городов Франции борются за звание столицы чеснока. Чеснок очень полезен для здоровья, но менее полезен для социальной жизни. Он не только полон витамин, но и является антикоагулянтом. Именно это его качество отпугивает от него вампиров.
Идеи:
Приготовление: Попробуйте добавить в рецепт немного красного перца. Мне также нравится добавлять немного белого вина в самом конце приготовления перед подачей.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire